อาหารไทยทั่วไป
แกง
แกงไทยมีให้บริการในร้านอาหารทุกแห่งในเขาหลักและในช่วงอาหารกลางวันใกล้ทางหลวงที่ร้านอาหารในท้องถิ่นบางแห่งในหม้อโลหะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด (สามารถยกขึ้นเพื่อดู!)
มีอยู่ในระดับความรุนแรงที่แตกต่างกัน:
Gaeng Garih: แกงอินเดียที่ค่อนข้างอ่อนกับมันฝรั่งต้ม
Gaeng Masaman : สีเหลืองรสเผ็ดส่วนใหญ่ใส่มันฝรั่งต้ม
แกงเขียวหวาน : แกงเขียวหวาน ที่ไม่ร้อนเกินไป ในร้านอาหารบางแห่งมีการปรับโทนสีสำหรับนักท่องเที่ยว
แกงป่า: แกงเผ็ดร้อนมาก หากนักท่องเที่ยวสั่งเกงแป๊ะปลาถ้าเขาถูกมองด้วยความไม่เชื่อถ้าเขายังคงเพลิดเพลินกับปลาเขาจะได้รับความชื่นชม
คนไทยกินตอนสาย ๆ - เพราะถูกมาก 30 บาท - ขนอมจีน: ตามชื่อเลยว่ามาจากเมืองจีน บนโต๊ะอาหารกลางแจ้งมีเครื่องเคียงมากมายเช่นปลาแห้งแตงกวาผักดองหัวปลีถั่วงอกดิบและถั่วงอกดองซึ่งแขกสามารถใช้ปรุงแต่งก๋วยเตี๋ยวบนจานได้ตามต้องการ ต้องจ่ายเพิ่มเฉพาะไข่ต้มเป็นกับข้าว (ประมาณ 10 บาท)
อาหารจานโปรดของคนไทยหลายคนคืออะไร?
ส้มตำ: สลัดที่ทำจากมะละกอดิบน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูถั่วลิสงขูดมะเขือเทศพริกแดง (สั่งแค่หนึ่งหรือไม่มีก็ได้!) และปูแห้งเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยใบเขียว (ระวัง!) เข้ากันได้ดีกับอกไก่ย่างชิ้นพอดีคำ
ข้าวเหนียว : ข้าวเหนียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือของประเทศ ในเขาหลักมีขายเฉพาะแผงขายไก่ริมถนนบางร้านมีมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างและที่ตลาด ข้าวเหนียวยังมีส้มตำ (ดูด้านล่าง)
มื้อกลางวันที่เขาหลักคุณจะไม่มีวันพลาด:
ผัด ไท (ออกเสียงว่าผัดไท) ผัดกับเต้าหู้ผักไข่และถั่วลิสงเป็นอาหารจานเด็ดยอดนิยม (ราคาประมาณ 50 บาท)
ต้มยำกุ้ง: ต้มยำกุ้งตะไคร้ใบมะนาวพริกมะขามขิงและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานทั้งหมด! ยังเป็นที่นิยมเช่นต้มยำไก่ (ใส่ไก่) หรือต้มยำทะเล (ใส่ปลาและอาหารทะเล)
แต่คนไทยกินอะไรเป็นอาหารเช้านอกจากขนอมคาง?
ข้าวต้ม: ข้าวต้มเนื้อรสเด็ดโดยเฉพาะไก่หมูและปูเช่นข้าวต้มไก่ข้าวต้มหมูและข้าวต้มกุ้ง (กุ้ง) จนถึงเวลา 10.30 น. คุณสามารถหาข้าวต้มได้ที่ร้านอาหารด้านขวาของคอฟฟี่บาร์ใกล้ที่ทำการไปรษณีย์บางเนียง
ติ่มซำ: อาหารเช้าแบบจีนชามเล็ก ๆ มากมายพร้อมอาหารนึ่ง คุณจ่ายเฉพาะสิ่งที่คุณกินเท่านั้น ร้านอาหารทางซ้ายมือก่อนถึงทางแยกไป JW Marriott ขึ้นชื่อเรื่องนี้